Kerabu Mangga dan Kerabu Telur Masin

5 Ramadan
Bulan Ramadan sinonim dengan pelbagai jenis kerabu. Terutama orang pantai timur, suka sangat dengan kerabu2 ni. Semalam buat kerabu mangga, kebetulan suami teringin kerabu telur masin, maka bergabung lah kami, mangga mama punya, telur masin papa punya, tapi bila makan, sama2 ;-)) Macam biasa la, google je resepi. Guna je mana2 je bahan yang ada. Buat sikit2 je, tak mahu membazir, yang makannya saya dan suami je.
 

Kerabu Mangga (Parutan mangga tak cantik!;-))

 

Kerabu Telur Masin (Cenonet je untuk dua orang makan, hahaha)

 

 

Kerabu Mangga
 

Bahan:

Mangga Muda (tapi mangga kami, dah hampir masak-belasah je lah ;-))

Ikan Bilis (Goreng)

Daun kantan (hiris halus)

Buah Tomato (potong dadu/sesuka hati uols ;-))

bawang merah (hiris halus)

Cili (ikut kepedasan yang mahu) potong

Limau Kesturi/Limau nipis

Sedikit sos ikan (1-2 sudu kecil)

 

Cara-cara

 

-Mangga diparut

-Daun kantan, buah tomato, bawang besar, cili dicampur, perah sedikit limau kesturi (saya agak2 je, ikut banyak/sedikit mangga). Masukkan sos ikan. Perasakan dengan sedikit gula, garam. Masukkan mangga yang telah diparut, ikan bilis goreng. Gaul rata. Siap!

-Kerabu telur masin pun guna bahan dan kaedah yang sama dengan kerabu mangga. Cuma tambah hirisan (halus) halia, bawang putih. Telur Masin (direbus terlebih dahulu). Nak letak kacang panjang (hiris) pun boleh. Ada resepi letak cuka, perut saya tak tahan dengan cuka.
 

-Ada resepi kerabu letak udang kering (halus), tapi saya tak letak, sebab tak de. ;-))

Kerabu-kerabu ni dipadankan dengan menu utama kami semalam, sup tulang dan keli goreng. ;-))

**Nota Dieyana: Petang ni belum ada idea nak masak apa. ^__^
 

Kentang+Ikan Bilis Goreng Bercili ;-))

Salam Jumaat yang mulia.

 

Rehat yang panjang, tak tau nak ke mana (tengah-tengah bulan ni oiii). Apa lagi, balik rumah le!

 

Sempat-sempat kupas bawang, kentang (goreng), ikan bilis (goreng), cili bo/cili merah dimasak+blend, cili 5 biji je, nah! Pedas-pedas manja gitewww! Agaknya la....^__^

 

 

 

Tak tahu nama sebenar menu ni, kita belasah je letak tajuk entri macam tu. ;-))

 

 

Feveret saya. Anak-anak pun terikut, terutamanya yang abang-abang (Iman dan Wafiy)

 

Petang nanti masak/kukus nasi, gulai lemak kuning - udang, goreng ikan.

 

Uols masak apa hari ni?

 

 

**Nota Dieyana: Tetiba bulan posa memunculkan diri, dan rajin pula 'mengupdate'  ^__^

 

Salam 1 Ramadan

Assalamualaikum, selamat pagi, salam 1 Ramadan!

 

Alhamdulillah, diberi peluang oleh-Nya untuk bertemu lagi pada Ramadan yang mulia ni. Semangat 1 Ramadan, dengan cuaca pagi tadi yang dingin.

 

Semoga kita semua baik-baik dan seperti biasa, azam Ramadan kali ni mahu yang lebih baik dari tahun2 sebelum ni (ewah, rasa macam tahun baharu pula ;-))

 

Alhamdulillah juga semalam 6 beranak dapat sama2 bertarawih di surau berdekatan. Cik kembar aktif lain macam sikit, itu yang tak berani dan belum bersedia untuk bawa dia solat di surau/masjid. Sebab itulah, sebelum2 ni, papanya latih bawa cik kembar ke surau solat isyak berjemaah. Ramadan kali ni nekad, nak cuba2 bawa diaorang tarawih di surau. Alhamdulillah, kata abang-abangnya, "adik okey mama, solat 8 rakaat, witir je tak solat" Hihihi, first time bawa cik kembar tarawih di surau, bagus sangat dah tu, asalkan ko tak bising nak, kalau penat, ko tidur la tepi dinding. Harap2 kekal la keadaan 'bertenang' mereka untuk malam2 seterusnya. ^__^

 

Bukan apa kan, risau mengganggu jemaah2 yang lain. Kata cik kembar, "mama, teacher cakap, Rumah Allah, kita tak boleh bising" Hiihihih. Dah namanya budak, mana la boleh bertahan diamnya itu. ;-))

 

**Nota Dieyana: Menu simple lagi mengenyangkan. Sahur 1 Ramadan: Ayam masak merah, ikan pekasam. ^__^ Rancangan menu berbuka petang ni: Tomyam udang, ayam goreng, telur dadar dan macam biasa, tea o panas ;-))

Ramadan 1438H : Menu Berbuka yang Simple

Salam 25 Ramadan.
 

Alhamdulillah, cepat betul 25 Ramadan, kalau boleh nak Ramadan, lepas tu Syawal, lepas tu Ramadan, Syawal pulok, gilir2, hahah, melampau mak! ^__^
 

25 Ramadan baru nak terhegeh2 update blog! Hari ni nak update blog, hari ni nak itu, ini, tetiba macam banyak pula urusan tak settle.

Persiapan raya dah settle, ni ha, urusan peribadi+kemas rumah rasa macam banyak je lagi. Esok lusa dah nak balik kampung ... hahha, kalut!
 

Ok, kita cool sikit. Bercerita sambil tengok menu berbuka kami ;-))

Kite selitkan beberapa menu juadah kami yang simple dan mudah ;-))

 

Resepi asli kelate my mom - Gulai Darat Daging

Alhamdulillah sepanjang Ramadan ni, gigih masak juadah berbuka, waima lauk2 simple. Satu-dua lauk cukuplah. Suami, anak-anak tak cerewet. Setakat ni, 3 kali kami berbuka kat luar. Sesekali nak makan yang manis2, balik kerja pukul 5, singgah kedai kakak kelantan tepi jalan yang memang kami dah biasa beli kuih2nya yang sedap2, karipap panas2. Rasa nak ngap terus je! Kuih akok panas2, adess ... sedap! Beli 2/3 hinggit, cukuplah, budak2 ni pun, kuih sebiji sorang, nasi sepinggan, air segelas, Alhamdulillah ... rezeki Allah Taala. Alhamdulillah, tak de pembaziran.

 

Dah hujung2 Ramadan ni, malas2 je nak masak, nak habiskan lauk dalam peti ais tu je, nanti kan dah nak balik kampung, peti ais mesti clear! ;-))

 

Sup ikan merah-anak-anak suka

Simple, mudah dan kenyang ;-))

Telur dadar -rangup -menu sampingan kesukaan anak-anak, ada sokmo! ;-))

Menu yang diberi nama, 'Nasi lemak ayam goreng malu-malu kat belakang nasik'  ^__^

'Spaggeti olio' la sangat!

 

 

Petang ni nak masak apa? Kering idea, masak je lah ikut suka kan..... ;-)) Tapi, Wafiy request pizza dari dua tiga hari lepas lagi ;-)) Insya-Allah, petang nanti kite singgah tapau pizza hut.

Uols, dah settle ke persiapan raya, ke masih shopping lagi? ;-)) KL semakin dekat nak raya, makin sesak, weih!

Salam 5 Ramadan 1437H

Assalamualaikum, selamat pagi semua.

Salam 5 Ramadan.

Wah, berbulan2 tak update blog ... rasa nak nangis kenangkan blog sendiri. Hahha.... (gelak dalam tangis ;-))

Selamat berpuasa semua....

 

Eh itu aje nak update?

Okey, untuk tidak hampakan diri sendiri, meh nak kongsi juadah berbuka kami sebelum ni (mana yang sempat disnap) ... simple, tapi puas hati, anak-anak suka. Gagahkan diri masak satu / dua jenis lauk.



Sotong Pulut - air tangan suami, dengan bantuan Mr Google ;-)) Thanks awak!

 

Asam pedas ayam- request drpd anak-anak bujang

 

Telur dadar, perut lembu cicah air asam

 

Tom yam campur - versi Kelantan - resepi ma saya  (bertahun tak masak tomyam ;-))

 

 

Ada catatan masak minggu pertama Ramadan, lebih bersemangat la sikit. Eksyen sangat kan, hahha. Tapi semalam, tak ikut catatan, sebab anak-anak minta asam pedas.

 

 

Cukup lah, satu hari, satu lauk utama, sampingan, boleh goreng ayam/ikan. Makan sepinggan, dah menyandar kenyang ;-))

 

 

**Ada yang tak snap

 

Menu Ringkas Ramadan

Ramadan ni, belum update menu buka puasa. Okeylah kita up sikit mana2 yang ada. Menu kami biasa2 saja, kebanyakannya menu permintaan anak-anak. Kita kongsi2 menu yang simple, mudah, tak perlu berlama-lama di dapur. Ini pilihan untuk mereka yang tak de masa yang banyak utk memasak, tetapi tak sanggup bersesak-sesak di bazar.

Snap gambar menu utama je, snap satu-satu je, meja bersepah ^_^  Ada air tea o, oren, milo, oat, ada sosej goreng, merata2. Anak-anak kecik berpuasa gitu lah kaedahnya, susun menu maisng-masing. Tak de nya mama nk susun cantik-cantik, pandai-pandai la anak-anak. Papanya pun sama, ada menu dietnya sendiri ;-))

Dua anak saya, Alhamdulillah  berpuasa, ada sehari tinggal, saja perangai, tengok cik kembar makan fries, terliur. Okey, kasi rehat satu hari. ;-))
 

Kerabu Sotong-mama punya ;-))

Bila Iman nak sotong sambal, Wafiy nak sotong celup tepung, mama sedia la kedua-duanya dlm kuantiti yang sederhana, cukup untuk masing-masing.
 

 

Sotong Celup Tepung

 

 

Alhamdulillah, Ramadan kali ni, tak de membazir, anak-anak bukan bnyk mkn lauk, satu cukup, asalkan menu pilihan mereka.

 

 

Ayam Kicap/Tomato

 

 

Suami berbuka tak makan nasi, sahur je makan nasi. Ada oat, buah-buah, kurma, cukuplah. Hari tu dia terliur ikan pari asam pedas, dua sudu nasi je! So, hidangan kami cukuplah satu menu utama(berkuah) dan satu lauk sampingan. Lalalalala, mama suka hati,  ^__^

 

 

Ikan pari asam pedas, hui, bertambah2 makan anak2, tk sangka, anak2 suka. Kat belakang tu daging goreng 'cenonet' utk mama ;-))

 

 

Lala sambal masam manis, juga pilihan anak2.

 

Hanya spagethi bolognaise (ejaan camne nih), 'tempe sesat'! ;-)) 

Yang ni saya keletihan sgt sbb pagi tu kami dah merayau ke mid valey, balik terus tido, sedar2 macam letih sgt badan, mungkin tido banyak sgt, releks je hari tu sbb badan mmng tk maya sgt. Sudahnya, 6.30 baru masuk dapur, sediakan spaghetti. Nak juga masak walaupun simple, asalkan anak-anak makan.

Sungguh, tak tipu, bila kita berbuka puasa makan seadanya, perut selesa sangat! Cuba kalau terlebih makan, senak mak oi!

++Ulam-ulaman cicah budu ... aduduudu!

Kata Si Wafiy, petang ni nak buka puasa kuah pengat manis. Insya-Allah, mujur request hok senang ;-)) Mama pun suka pengat ni, pengat pisang pun boleh, kukus pulut sikit. Mama pula teringin  mi goreng basah-basah ^__^  Iman tak de request apa-apa, rasanya dia sokong sangat kalau goreng, feveret dia. Cik kembar-ikut je apa yang kami makan, nasi putih+kicap+ayam/ikan goreng pun okey sangat dengan dia. Suami-settle! Hihihi. Senang kerja ai gini, Alhamdulillah ;-))
 

Cukup dulu setakat hari ni, ai tk mampu nak update menu tiap2 hari ;-)) Kita rangkum je mana yang sempat disnap. Ok bai!

 

Anak-anak dan Ramadan 2015

Salam 6 Ramadan....

Masih belum terlambat kan, selamat berpuasa semua!;-))

Anak-anak saya pada 1 Ramadan, melepek si abang (Iman), balik sekolah tengah hari, menangis2 cakap penat kat sekolah hari ni, cikgu suruh macam2, naik tangga turun tangga. Dek kerana keletihan yang amat, ponteng sekolah agama(petang).  Si adik (Wafiy) pula, steady, adik memang jenis 'keras' sikit. Bila dia tengok Abang Iman nangis, senyum2 kat abang, amboi, gelakkan abang ya! Mentang2 la dia  cergas;-))

Pertama Ramadan, melepek si abang ;-))

Hari kedua, tiga dan empat, Alhamdulillah, diaorang semakin okey, cuma hari Sabtu dan Ahad, masa banyak di rumah, bila tengok cik kembar makan biskut, mula la goyah, dibelek2 biskut adik, mintak nak berbuka. Jenuh saya dan suami memujuk/psikologi diaorang agar bertahan.

Petang Sabtu Wafiy mintak ayam Dominos. Petang Ahad, ke Wangsa Walk pula, Iman minta Donut Big Apple, okeylah, demi anak2. Awal2 mama masak, lepas asar berdesup kami ke dominos demi menjaga anak2 agar terus bertahan puasa.
 

Macam-macam kerenah anak-anak berpuasa kan.

 

 

Menu simple hari Sabtu, Nasik Ayam Singapore.

 

Hari ketiga dan empat, anak-anak semakin okey ;-))

 

 

Hari ni nk msk apa ya? Ermmm, fikirkan menu anak2, suami saya berbuka dgn buah n oat saja, sahur baru  mkn nasik, diet katanya ;-))

 

Acara Makan 'Colek' Orang Kelantan

Acara makan colek bulan puasa! Orang Kelantan mesti tau colek ni, bukan colek buah/rojak buah tau. Buah pun nama colek juga, tapi colek buah, bila2 pun boleh makan, tapi colek bulan puasa ni, feeling dia lain macam sikit... tak tau nak explain macam mana. ;-)) Seronok yang best/sedap, sukar untuk digambarkan dengan kata-kata...cewah!

'Colek' orang Kelantan ialah, colek kerang (rebus/bakar), colek keropok, colek perut-makan dgn kuah pedas-pedas sikit, ada tauge, timun batang, 'pelepung' (paru), keropok ("Colek gapo lagi eh? Tiga ni je lah yang sohor bulan poso.") 

 

Makan colek ini biasanya selepas solat terawikh, lepas moreh di surau/masjid, tak kira muda atau tua, kanak-kanak, akan  ke gerai jual colek. Kat Kelantan memang banyak gerai jual colek ni, sambil makan, sambil berborak-borak!

 

Zaman kanak-kanak dulu lepas solat terawikh saya akan singgah tapau colek perut, sedapnyo colek! Kat KL ni susah nak cari colek perut nih, yang saya tau, kat Kampung Baru ada, tapi guna perut import, tk best, keras. Yang best perut muda tu, saya panggilnya perut bulat..

 

Tak sabar nak balik kampung Sabtu ni makan colek perut! (Perkataan colek disebut dgn bersabdu dan ada dengung sikit kat huruf E, sebut dgn tajwid yang betul ya! ;-)) CCOLEKK=colék 

 

**Mood: Tak sabar nak balik kampung!!;-)

 

 

Sumber: Google

 

Sory, gambar blur... yang hitam tu paru, timun, tauge, keropok, perut tak nampak....lagi banyak perut, lagi sedap deh! ^_^

 

 

Uols suko makey ccolekk perut dok?? Confirm ada yang tak tau pasal colek ni kan! Nanti saya belajar buat kuah dia, nanti kita boleh makan ramai-ramai..heheheh ;-))

 

 

Hello Bro ... Tolong Masak!

Terima kasih ... syukur Alhamdulillah.  20 hari berpuasa, tak perlu risau nak masak apa balik rumah ... Alhamdulillah, ada orang tu dah tolong masak. Bukanlah nak berlagak ke apa kan ... dah memang orang tu nak masak.... Tq tq tq....

 

Bulan puasa jalan jem, keluar opis pukul 5, sampai rumah  pukul 6 ... jemput cik kembar, hampir 6.30 petang baru naik rumah ... phew phew phew...

 

Ke Bazar Ramadan jarang2 sekali, paling tidak pun suami akan ke gerai kuih sedap makcik Kelantan, beli onde-onde/akok. Sesekali saja beli kuah, itu pun satu tempat sedap jual gulai kawah....

 

 Hari minggu barulah saya akan masuk dapur.... ;-))

 

Terima kasih Hanapi....

 

Serius, saya suka masakan suami saya. Apakah itu maknanya saya tak pandai masak? Saya pun pandai juga ... hahaha..tak nak mengalah tu!!   Sebenarnya saya selalu puji suami saya masak sedap, supaya esok dan hari2 seterusnya dia akan terus masak. Makan pong! 

 

Hari ni suami request nak makan spaghetti, apakah itu tandanya saya memang terror masak spaghetti? Hahahahah...agak2 la ayat tu kan ... atau apakah itu tandanya hari ni dia nak ngelak masak? "Jangan marah ya.... Saya tau awak dah banyak tolong saya! TQ!"

 

Insya-Allah, masak spageti yang paling ringkas, cepat n sedap. (ye kerrrr sedap...;-)).

 

Untuk anak-anak rasanya Hanapi kena juga masak nasi+ayam masak merah, sebab Iman tak suka spagethi... ;-)

 

**Bersyukurlah kamu atas rezeki yang Dia berikan kepada kamu. Bersyukurlah kamu atas pertolongan yang Dia berikan kepada kamu....

Tiada Drama tapi Terkantoi! ^_^

Hari kedua berpuasa....

Balik sekolah, sengih-sengih : "Papa, hari ni Iman tak lapar!" Papa conpius jap ... saja nyakat ... "Iman makan ke?" ;-)  "Iman poso la, papa!!" (marah ter...;-))

 

Tahniah Iman, puji lambung2 sikit, bagi kembang idung yang memang dah sedia kembang ^__^

 

Sabtu Ahad pula-"Mama, Iman rasa Iman kena rehat la Sabtu Ahad, Iman tak nak puasa lah." Hahhaha, dah agak! "Okey, Isnin sambung balik tau!"

 

Dan, semalam, Isnin ... Alhamdulillah berjaya puasa penuh. Walaupun nyaris2 nak buka semalam sbb kes terkorek hidung! Wakakaka! Balik sekolah agama-eksen muka ceria,  penuh confiden: "Papa! Hari ni puasa Iman batal, iman terkorek hidung!!" Terkejut papanya, nak tergelak pun ada. (Mama memang belum sampai rumah lagi. Papanya lah yang selalu sambut kepulangan Iman dari sekolah). Sambil kat tangan ada aiskrim... "Tak po iman, iman tak sengaja kan..bla bla....  Sekelip mata terus lembik, tak de harapan nak buka puasa dgn aiskrim ;-)) Simpan aiskrim dalam peti ais....

 

Dan semalam juga request akok, air sarsi..;-)) Gigih la papanya ke gerai akok n kuih2 Kelantan. Alhamdulillah, kuihnya sedap belaka.  Akok=samah sebutir! (50  sen sebiji! -lagi berkedut, lagi sedap). Sedap jugok! Try beli butir nangka-boleh tahan, ada rasa....

 

 

Entri lain menyelit! ;-))

 

 

 

~~Projek hari Ahad-sup kaki lembu. RM 6 sebatang -pasar tani danau kota~~

 

-bakar kaki lembu

 

 

-selepas bakar, kikis kulit (kan? kan? Sebab yang tukang proses ni...suami saya..saya tak pandai! ;-))

 

-kemudian rebus...

 

-dah rebus molek, kikis isi...

 

 

-rebus lagi...proses lah macam nak buat sup tulang.

 

-nak lebih nyengat, goreng cili kisar+sedikit gula, garam.

 

-sediakan daun sup, bawang goreng, limau kesturi....

 

Sedia untuk dimakan! Ops, nati dulu deh..tunggu azan Maghrib....*_*

 

 

Bisik-bisik: Sesuka hati je selit entri, tak de kesinambungan antara entri Iman dan entri sup kaki..hahha..tapi ai belasah je...jimat ruang dan masa katanyer...;-)) kes liat nak update entri 

Drama Petang 1 Ramadan ;-))

Tahun lepas-6 tahun-puasa juga tapi separuh hari saja. Tahun ni, saya TAK PAKSA Iman puasa penuh, tapi kami GALAKKAN dia berpuasa. Iman cuba dulu ya! Di samping sogokkan keseronokan berpuasa! Sambil papanya sogok dgn 'ganjaran' sekiranya dapat puasa penuh satu hari. Satu hari-RM 10 aci? ;-))

 

Balik sekolah agama semalam-sampai rumah hampir pukul 6 petang. "Mama ... Iman lapar!" Terus capai botol air atas meja! Ouch! "Iman dah pukul 6 nih, jom jom mama mandikan Iman, biar sejuk sikit badan, lepas tu tengok kartun, main game ... bla bla..bla.." Pujukan demi pujukan bermain di bibir saya dan suami.

 

Dah mandi diam kejap ... lega mak ... dengan wafiy tok soh duk cerito la ... bekeng! "Wafiy! jgn tukar chanel. Wafiy bla bla!"

 

7 petang - "Mama tolong, bagi la Iman makanan, mama tak kesian kat Iman ke...." (Merayu beb! -macam skrip drama okey!)

 

"Iman, pukul 7 dah ni, sayang la nak buka..bla bla...."

 

Diam.

 

Azan maghrib - Bismillahirahmanirrahim.... 2 ketul puding caramel (special saya buat untuk Iman, sbb tau dia suka sgt puding caramel ni!), sebiji pulut berinti-juga feveret Iman (sebiji 50 sen okey!), secawan teh suam. Dah habis kuih, pekena nasi pulok sikit. Alhamdulillah, Iman berjaya. "Seronoknya mama puasa," katanya. Berpeluh ketiak mak memujuk tadi tau...dengan nada suara yang halus...ahahha,

 

 

 

Kalau Iman minta berbuka tengah hari-kul 3/4..okey lagi...ini pukul 6-7! Sayang la kan! Apa-apa pun tahniah Iman....dapat puasa penuh satu hari. Hari ni tak tau la, kita tengok je lah petang nanti..;-)) Apakah ada adegan pujuk rayu lagi  ^_^

 

Dan, hidangan  simple hari pertama kami semalam - gulai lemak kuning udang, ikan bakar kosong cicah asam kicap, ayam goreng, puding caramel, teh o suam.... Alhamdulillah..kekenyangan. Terima kasih Ya Allah, atas nikmat yang Engkau berikan

Lepas solat  maghrib-terus jelepek atas kerusi....pukul 10 malam, bangun minta aiskrim conetto! Nasib baik papanya baru balik terawikh, gigih g beli aiskrim pulok, sebagai semangat untuk Iman berpuasa lagi ^__^

**(Wafiy pula kami berpendapat terlalu awal untuknya berpuasa. Tapi tadi teachernya whatsapp saya: "Puan, Adam Wafiy puasa ke? Dia tak nak makan, puasa katanya!" Toing!!! ;-))

Esok Puasa!

Lemau! Haisy!! Entri banyak tertunda....tapi rasa lemau je nak update.... mood tolonglah bekerjasama ya....ermmmm....

 

Apa-apa pun...selamat berpuasa untuk semua...semoga Ramadan kali ini adalah lebih baik ... dan moga peluang ini diambil dengan sebaik-baiknya.... Terima kasih Ya Allah kerana memberi peluang untuk kami menghirup Ramadan lagi. Moga kita semua diberi rahmat dan keberkatan daripada-NYa. Amin...

 

 

**Ramadan ... mesti ingat kat family kat kampung. Ba n ma ... tak sabar nak balik raya! Tradisi ma yang tk pernah lupa...bila sahur, harus 'gerok'=kejutkan anak2 bangun sahur. Tak kira sudah bersuami pun...."mesej ma : Na bangun, bangun sahur!" Rindu kat ma n ba!)

Syaaban!

Berkongsi Rasa ;-)

Saya adalah sangat malu apabila bertemu Syaaban! (Sesuka hati letak perkataan 'adalah' yang jelas menyalahi penggunaan tatabahasa. Maafkan saya ... sesekali saya perlu 'derhaka bahasa' agar celoteh saya tidak merimaskan pembaca. Aci? *_* )

 

Okey, berbalik kepada cerita malu dgn Syaaban. Sungguh, saya sangat malu, malu kepada diri sendiri dan pastinya dengan Pencipta karena.... Sebenarnya.... Okey, saya berterus terang, sebab saya nak g beli kain raya baju melayu suami +anak-anak hari Sabtu ni (jika diizinkan-Nya), tapi saya belum ganti puasa-2 hari! SYYYYY! Kah3. (Ketawa berdekah2 kerana mahu cover malu). Insya-Allah, saya akan berpuasa esok. Wajib ganti puasa! Saya telah melengah-lengahkan waktu sehingga Syaaban telah muncul. Ya Allah.....

Bukan saja2 nak lengah2 ganti puasa, tapi saya risau nk puasa-sbb sy menyusu cik kembar! Sedangkan stok susu sangat ciput! Ya! Risau kalau puasa, pam kat opis susu tak banyak dihasilkan! Sebenarnya salah anggapan ini kan, fikir secara positif! Mana tahu, bila puasa, susu akan bertambah2! Tuhan maha berkuasa. Saya tekad, saya MESTI ganti puasa ESOK! Fikir positif! Insya-Allah....

Sekian. ;-))

Bisik-bisik  I :Ada yang 'senasib' dgn saya? Hik, jom2 kita ganti cepatcepat sebelum terlambat! Ia adalah latihan untuk menghadapi Ramadan, sebenarnya!

 

Bisik-bisik II: Dieyana belum ganti puasa, tapi teruja nak sambut raya ... bikin malu kompeni! Bangun sahur nk mkn apa? Nasi kicap+telur mata sudah memadai, kurma, air masak dan ESP Shaklee satu mug. ^__^ Bikin kecoh! Dah ganti puasa barulah berani nk cerita2 pasal baju raya. Setuju?!

 

 

Indahnya Ramadan!

Salam Ramadan 14,

Alhamdulillah, perut semakin stabil, sungguh, perut saya tidak terasa lapar, tapi keadaan gelap mata/seperti pitam apabila berdiri lama, tetap ada. Terutama waktu petang ketika menyediakan hidangan juadah berbuka. Walaupun begitu, saya tetap setia masak, walaupun sekadar goreng sayur campur, goreng ayam/ikan. Kalau juadah berat2 tu, suami akan turut membantu di dapur. Kata suami, tak payah la ke bazar, pastinya pembaziran akan berlaku. Sesekali suami teringin nk makan kuih onde-onde, dia akan ke bazar, hanya singgah di gerai onde-onde sedap. RM 2 cukuplah untuk dia seorang. Nak buat rasanya tak berbaloi, kalau setakat 5-6 biji saja dimakannya. Sehingga hari ini, 2 kali kami berbuka di luar, sekali di Pizza Hut, dan sekali di JM Bariani.

Simple saja ... Gulai Kerutub ayam kampung, daging bakar, telur dadar untuk dua beradik tu

Budu+durian/tempoyak+sambal, sambal kicap (potongan cili+bawang kecik merah+perahan limau kesturi)

Dan, paling best, berbuka di rumah kakak saya. Apabila makan air tangan kakak saya, terus teringat masakan ma di kampung. Bulan puasa, tiap2 hari ma buat sira pisang! Sira pisang jah menjadi kegemaran kami sekeluarga bulan puasa. Sesekali beli kuih akok, kuih jala mas.

Sejak seminggu ini, saya minum Herbalife perisa vanila, goncang dgn air bliss perisa strawberi. (Simpan peti sejuk tempat ais). Waktu buka, minum dua-tiga teguk saja, risau kan tak termakan nasi. Lepas isyak saya sambung minum lagi ... lebih kurang satu gelas saja untuk satu malam tu. Alhamdulillah, sangat kenyang. Kalau nak fresh, blend buah strawberi. Sedap, sejuk je masuk tekak. Insya-Allah, tiada masalah kelaparan di siang hari.

Air manis ketika bersahur, koko kurma. Di samping air suam, dan buah kurma. (Buah kurma saya mesti makan ketika berbuka, sebelum tidur dan bersahur).

Semoga kita terus diberi kekuatan dan kesihatan untuk menjalani ibadah puasa. Insya-Allah.... (**Dua hari saya tinggal puasa iaitu pada minggu pertama Ramadan, tak tahan sangat2!)

Cerita Awal Ramadan

Alhamdulillah, dah 3 Ramadan hari ni. Alhamdulillah, sehingga semalam, saya diberi kekuatan untuk menjalani ibadah puasa. Bangun sahur, lepas solat subuh, kemas rumah sekadar yang mampu, kemudian lelapkan mata sekejap, rehat2 di rumah bersama keluarga, antara pukul 2-3 petang dah mula bersedia untuk menyediakan hidangan berbuka.

Cuti, eloklah masuk dapur awal-awal, risau petang nanti 'jelepek' keletihan, kupas bawang, buat apa2 yang patut ... terasa pening, rehat kejap, boleh sambung balik kan. Tapi alhamdulillah, dua hari berpuasa, tak de lah rasa gigil/pening, tambahan lagi suami turut membantu di dapur. Risau juga kan, ibu mengandung, tak dapat menahan perut/yang sewaktu dengannya ;-). Tapi alhamdulillah, dapat berpuasa dengan jayanya. Wah, eksen! ^_^

Tengoklah nanti petang ni, balik kerja pukul 5, kalau jalan tak jem, 5.30 dah sampai. Kalau hari bekerja, sediakan juadah ringkas, yang mana sempat. Nak singgah pasar ramadan? Lagilah tak kuasa mak encik, nak bersesak2 dgn orang ramai. Harap2 terus diberi kekuatan untuk menjalani ibadah puasa ... amin....

Juadah yang disediakan pun tidaklah terlalu berat, cukup 1 lauk utama, 1 lauk sampingan (itupun kalau ada), sayur/ulam-ulaman, sudah memadai. Sahur, bangun masak nasi je ... mungkin ada lebihan baki lauk berbuka, simpan untuk sahur, atau rebus telur masin. Cukup! Standby juga roti ... Yang penting, sahur, mesti makan. Dan, buah kurma, setia sepanjang ramadan!

Menu hari pertama: GULAI KERUTUB AYAM KAMPUNG+TELUR DADAR+ULAM-ULAMAN

Hari kedua: Suami teringin BUBUR NASI KASIH SAYANG, nama diberi ^_^+ sedikit kuih-PUDING ROTI BUAH KURMA -resepi drpd majalah Saji . Macam2 resepi ada. Nak buat dengan tak nak je ;-)

Hari ketiga: ?? ;-)

Puding Roti Buah Kurma (kismis sebagai hiasan)

Sahur semalam best, sebab ada sambal kering ikan bilis, feveret tu. Kakak saya buat. Kebetulan petang semalam dia datang, bawa gulai daging+sambal tu. Tq!

"Awak masak apa hari ni?" (Soalan klise bulan Ramadan..^_^)

** (Seperti biasa, bulan Ramadan, Ma kat kampung akan mesej- "Na bangun sahur!" @ "Na, bangun doh ko?" ^_^ TQ Ma!)

Baik-baik Saja....

Yea!! Nak balik 'rumah mama', kata Wafiy. ^_^

Setelah lebih kurang 20 hari di kampung, alhamdulillah, mereka dua beranak dah balik KL semula. Kesihatan suami, alhamdulillah, semakin menunjukkan perkembangan positif, (tapi masih perlu rawatan/urutan susulan, tidak boleh terlalu lasak) Hari ni suami mula mengajar. Semoga dipermudahkan Allah Taala.

Dan, saya, insya-Allah hari ni ni tamat berkursus, setelah 3 minggu tercongok dalam bilik kursus. Insya-Allah, 23 Julai ini akan melapor diri bertugas di bahagian baru, jabatan baru! Oh, tetiba rasa sayang nak tinggal dunia penerbitan, mula bertugas dari November 2003 di Bahagian Buku Sastera, dan akhirnya 23 Julai ini saya akan bertugas di bahagian Promosi dan Pengiktirafan. "Rabbi Yasir Wala Tu assir".

Saya, belum dapat bertapak lama2 di sini, rumah kawan-kawan pun tak sempat nak jengah. :-(. Insya-Allah, moga ada peluang nanti ya! :-)

Apa-apa pun, sahabat sekalian, saya ingin mohon maaf sekiranya dengan sengaja atau tidak telah melakukan kesalahan. Dan seterusnya, ucapan selamat berpuasa daripada kami sekeluarga. Semoga Ramadan ini membawa seribu keberkatan kepada kita. Insya-Allah....

"Perjalanan Jauh Tak Kurasa...."

Salam 10 Syawal. Selamat hari raya ya. Selamat berpuasa 6. Kami cuti raya sampai hari Sabtu (raya ke-5), lepas subuh, 6.30 pagi dah gerak KL. Naik kerja hari Selasa, mood menulis belum datang sepenuhnya. Hari ni rasanya mood dah mari sikit2. Banyak nak bercerita, tapi tak tahu nak mula di mana. Tak pe lah, kita kayuh perlahan2 ... ikut kronologi ya! ^__^

Cerita Balik Kampung (KL-Bentong-Raub-Lipis-Gua Musang-Kuala Krai-Pasir Mas)

Balik kampung hari Jumaat, (kami bertolak sebelum solat jumaat). Kami 3 beranak tunggu Hanapi pulang dari sekolah, semua barang dah packing siap, rumah siap kemas. Bekalan ringkas untuk berbuka puasa petang nanti sudah elok dipacking (udang sambal, ayam goreng). Lega. Siapkan bekalan sebagai persiapan, bimbang orang ramai di setiap gerai/di setiap hentian. Keadaan begitu sentiasa kami alami setiap kali balik bercuti pd musim perayaan. Ada yang berbuka puasa dalam kereta, ada yang menghampar tikar di kawasan R & R, adalah perkara biasa.

Perjalanan dari KL lancar, kereta banyak juga, tapi tiada jem. Cuaca pun elok saja. Dua laluan tol, tiada kesesakan. Alhamdulillah ... syukur. Moga2 perjalanan lancar sehingga ke kampung kami, insya-Allah.

Di Bentong, kereta hampir memasuki Raub, kereta mula sesak. Aduhai. Jem pulok doh wei! Tenang2. Anak-anak elok saja tidur di belakang. Satu jam kereta tidak bergerak. Sesekali bergerak seperti siput. Ada road-block ke? Atau ada eksiden? Oh, semoga semuanya selamat. Tiba-tiba kereta polis, datang, sekejapan, ambulan datang 2/3 buah, oh, mesti eksiden ni. Ya Allah, gerun tetiba. Mulut saya dan suami duk pok pek pek. "Ini mesti eksiden ni!" Lepas tu bomba pulok datang. "Ni mesti teruk eksiden ni." Kereta mula bergerak perlahan. Ya Allah, betullah eksiden. Melibatkan dua kereta, tak silap saya, iswara dan cherry kot. Teruk juga, depan gerai cempedak. Bermacam2 andaian saya dan Hanapi, "dio nok beli cepedok kalih" ... bla bla bla. Kesiannya, nk balik kampungkah mereka? Atau orang tempatan di situ?

Kami meneruskan perjalanan. Alhamdulillah, perjalanan lancar, sesekali kereta banyak di jalanan, tapi tiada jem. Saya bersembang dgn Hanapi, tak nak bagi dia mengantuk. Entah bila saya tertidur ^__^ kemudian kami berhenti solat jamak zuhur-asar.

Sambung kembali perjalanan. Sehinggalah hampir ke maghrib, kami berhenti berbuka di stesen minyak, Kuala Krai. Ramai juga kereta berhenti di situ. Seronok dgn suasana yang begitu. Kami berbuka puasa dlm kereta saja. Anak-anak pun turut makan nasi, kata iman, "bestlah mama, mkn nasi dalam kereta," bertambah2 nasi kami 4 beranak.... (lapar jale jauh)

Dan, Alhamdulillah, kami sampai di Pasir Mas (rumah mentua) lebih kurang pukul 9 malam kot. Kami bermalam dan bersahur di rumah mentua, dan petang esok tu berbuka di rumah mentua. Bermalam sekali lagi di rumah mentua. Kemudian barulah balik ke rumah saya pula ... sehinggalah malam raya di rumah saya dan malam2 seterusnya juga di rumah saya ^__^ Kenapa tidak bermalam di rumah mentua? Sebab kata mentua, “tengah hari (siang) marilah jale sini (rumah mentua), malam2 g tidur Lemal (rumah saya) la”. Bilik penuh, ruang tamu pun penuh.... (amboi seronok ya, kamu dieyana!) ^__^

Salam Aidilfitri 1432

Dengan penuh sopan, terimalah kad hari raya saya kepada semua. Rasanya inilah kad raya yang sungguh cantik yang pernah saya hasilkan.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

..

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.
.

.

.

.

..

.

.

.

.

.

.

.

^___^

Okey-okey, maafkan saya, ia tersangatlah comot! Al-maklum, esok saya dah cuti, jadi, saya tidak dapat menumpukan perhatian. ~__~ Tapi kan, nampak sesuatu tak pada wajah kami berempat? Tahi lalat di bawah bibir ... cumel kan! Rupa buruk bertahi lalat, dikatanya cumel! Oh, jiwa saya memang kacau. Okey2, kali ni saya serius:-

Saya ucapkan, selamat hari raya, maaf zahir batin, andai ada terkasar bahasa, tersilap bicara, mungkin ada bicara/penulisan saya yang membuatkan hati sesiapa terguris. Maafkan saya, ya!! Moga-moga Ramadan kita kali ini diberkati oleh Allah Taala. Adakah akan ada peluang untuk kita bertemu lagi Ramadan?? Tetiba rasa sayu pula ... moga Allah Taala memberi umur panjang yang penuh keberkatan untuk kita. Amin

(**Sesama kita: Hidupkan malam raya dengan ibadah yang dimuliakan Allah Taala ... bersolat sunat, berzikir. Semoga kita semua di bawah lindungan-Nya. Insya-Allah.)

Sudah Selesai? ^___^

Salam.

Apabila jarang2-jarang menulis, terasa kekok, kalau selalu menulis, bimbang orang bosan. Bebel ntah apa-apa kan. Ada yang suka, terima kasih, yang tak suka pun tak pe, terima kasih juga. ;-)) Suka dan tak suka, adalah perkara biasa. Ternyata akhir-akhir ini saya jarang2 menulis, kerana tak berapa nak rajin. Insya-Allah, bila dah rajin, jgn ada yang muntah pula ^__^ Tak ada apa lah, saja sembang-sembang, sebagai pembuka bicara untuk hari ini. Eh tetiba rasa macam kat pentas pula. Dah-dah bebel!

Persiapan raya, alhamdulillah, telah pun berakhir Sabtu yang lepas. Suami dan anak-anak dah selesai sebelum tu lagi, cuma hal saya yang belum selesai. Pagi Sabtu, berdesup ke Carefour Wangsa Maju, urus beberapa 'barang' raya saya. Alhamdulillah selesai. Pulang rumah, lepas solat asar, sambung ke One Utama pula, cari 'barang' saya lagi yang cerewet giler tu! Alhamdulillah, sekejap saja di One Utama, terus jumpa yang berkenan. Terus ambik, tak nak cakap banyak dah, terus bayar. Kemudian, cari tempat makan untuk berbuka puasa. Orang sangat ramai, meja dah penuh reserved. Nasib baik ada satu tempat makan yang masih ada meja untuk kami berbuka. Penang Flavour. Alhamdulillah, makanan di situ menepati selera kami. Suami makan nasi putih+sayur+ikan asam pedas. Saya-mee udang. Dan, untuk kedua beradik tu, saya ambik set apa ntah, tapi dalam tu, ada sate, 5-6 cucuk, pie tai (4 biji), popia (2 biji), dan satu lagi, mcm popia ada ayam (popia dipotong kecil). Dan, sebiji roti boy untuk Iman (yang dibeli di kiosk Roti Boy). Alhamdulillah rezeki Allah Taala. Dan paling penting, tidak ada pembaziran berlaku. ^__^

Kemudian selepas solat maghrib, pusing2 kejap, bagi can untuk Imanwafiy, dan mama dia sekali cuci2 mata...
;-)),

Dah, selesai nyoping2! Duduk 'diam-diam', tumpukan yang 'batin' pula. Leka dengan persiapan di sini, persiapan 'di sana', jangan dilupa pula, ye dak? Sesama kita beringat-ingat sebelum dijemput 'pulang'. Insya-Allah.

Mana mungkin balik raya Kelantan nanti, jalan lengang begini. Apa-apa pun, kepada semua berhati-hatilah kita di jalan raya, ya!

**(Tapi kata Hanapi, kalu sempat, kita g Alpha Angle-Jusco nok? Kata saya, la, ado lagi ko, nok cari gapo lagi? Katanya lagi, tok se g tak po,saya g sore. Oh, mungkin ada barang kecik2 yang dia nak cari kot. Lajulajulajulaju saya angguk, nak ikut juga! ^__^ Astaghfirullah-al-azim...;-))

Sembang-sembang 18 Ramadan :-)

"Assalamualaikum
Salam hamba hulur tanda ingatan
Buat semua insan umat Islam
Di pagi syawal"

Eh belum Syawal lagi. >__<

Lama betul tak bersiaran. Biasalah, ada masa2nya mood tulis2 tk datang. Ekceli, ai sebenarnya sibuk. Kahhakahak hijau ... sibuk lah konon. sibuk nyoping! syyyy! tk abis2 lagi nyopping, pergi-balik, pergi-balik, 'barang' (saya punya) yang satu ni tak jumpa2 yang bekenan. Aduhai, penatlah! Berputus asa kah? Eh tidaklah. Itu semua duniawi saja. Lupakan. Pasal nyoping2 yang tak abis2 tu, biarlah, kalau ada rezeki jumpa yang bekenan, ambik, kalau tak de, tak pe, saya tak bersedih pun ... hehehe. Sentiasa sedapkan hati sendiri. T___T

Dah akhir2 Ramadan ni, kalau boleh, nak kaut perkara yang baik2 banyak2, selagi diberi peluang oleh Allah Taala. Insya-Allah. Mana yang baik kita jadikan ingatan, yang buruk2 jadi tauladan.

Apa khabar semua. Ha, baru nak bertanya khabar. Kami sihat2 aje. Ramadan dah 18 kan. Kejapnya masa berlalu. Tetiba rasa sayu, kalau boleh tk nak tinggalkan Ramadan. Sebab Ramadan ni, saya 'baik' sedikit, harap2 bulan bukan Ramadan pun, saya jadi baik. kihkhihk ... insya-Allah....mudah-mudahan.

Sebenarnya, saya dah mula malas2 nak masak2, (yang ni perangai tak berapo comey..heheh). Kata suami, "saya tak kisah ... ikan rebus goreng kicap+ulam pun boleh." hahahha, ai pun tk kisah yu! Sebelum tu, saya terjah bazar Ramadan. Beli nasi sebungkus seorang, cukuplah. Semalam pun, saya malas masak, kami buka dgn McDonald double gcb(delivery). Sedap? Bolehlah, kenyang perut. Alhamdulillah. Cuma, kalau boleh dan diizinkan-Nya nak buka puasa kat luar barang sekali. Insya-Allah.

Langsir segala bagai pun belum sempat nak ambik basuh. Tukar baru? Oh tidaklah! Kami baru je setahun lebih duk situ ... semua masih elok. Masih ada peluang, Sabtu dan Ahad ni untuk kami kemas2 rumah, kemudian minggu depan, Jumaat, kami akan pulang beraya di Pasir Mas. Insya-Allah....

Kepada semua, saya minta maaf zahir batin, kalau ada terkasar bahasa, tersalah laku, eh tetiba mcm dah nak raya. Tak mau lah ucap lagi. Nantilah, dekat2 nak raya nanti >__<

ImanWafiy 2010

Jaga diri hiasi peribadi. ;-))